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江西高安病死豬流入7省市

  江西省高安市是全國畜牧業百強縣市,年平均出欄生豬200萬頭,存欄110萬頭。按照生豬3%的正常死亡率,每年有9萬頭左右的病死豬。記者在當地經過一年多的潛伏跟蹤調查,發現不少病死豬被豬販子長期收購,甚至包括被世界衛生組織列為A類烈性傳染病的“5號病”(口蹄疫)死豬。某屠宰場老闆介紹,他們的病死豬肉銷往廣東、湖南、重慶、河南、安徽、江蘇、山東等7省市,年銷售2000多萬元。據央視新華社   1   豬販勾結養豬場   病死豬買賣成公開秘密   陳老闆是高安市一名出租車司機,他還有一個不為人知的身份——收購病死豬的豬販子。每次接到豬場打來的電話,陳老闆就撂下出租車,開上麵包車到豬場收購病死豬。目前正是“5號病”的高發季節,他的生意格外忙。   記者註意到,陳老闆隨身帶著一個電話號碼本,上面有高安市幾百家養豬場的聯繫電話。陳老闆稱,他以前認識的一個保險公司人員下崗了,就把電話號碼全部給了他。   據瞭解,高安市母豬在30頭以上的養豬場都投了保,一旦出現死亡,保險公司就會派人到現場查勘理賠,每頭死母豬將賠1000元。由於保險查勘員第一時間掌握母豬死亡信息,所以豬販子都想盡辦法拉攏他們。陳老闆透露,他曾和一名保險查勘員合伙收購病死母豬,生意相當不錯。這名查勘員後來被人舉報下了崗,他又和另一名查勘員搭上了關係。   記者在一家養豬場發現,陳老闆和保險查勘員同時出現在現場,一辦完理賠手續,陳老闆就以250元的價格收購了這頭病死母豬。兩人之後又來到另一個養豬場,查勘員辦完理賠手續後,陳老闆又收購了一頭病死母豬。   根據《江西省能繁母豬保險及防疫合作實施方案》,對於死亡的能繁母豬,縣級畜牧獸醫部門協助人保財險查勘人員進行現場查勘,動物衛生監督所負責監督、指導畜主對死亡能繁母豬規範進行無害化處理。但記者調查發現,當地畜牧獸醫部門並沒有派人到達勘查現場,動物衛生監督所也沒有派人監督病死豬的處理。這些養豬場在得到保險賠償後,再把病死母豬賣給豬販子。   養豬場方老闆稱,買賣病死母豬在當地是公開的秘密,一般是多名豬販子競價收購,出價高者得。   方老闆:今年賣了一頭死母豬,挖一個坑埋了,等保險公司(的人)走了,再(挖出來)賣掉。   2   做成70多種產品   病死豬產品銷往七省市   記者在調查中發現,高安市有多個收購病死豬的團夥,其成員分工明確,有人負責到各養豬場收購病死豬,有人負責運輸銷售。那麼,他們把這些病死豬賣到哪裡去了呢?   記者在跟蹤豬販子陳老闆時看到,他一天收購了4頭病死豬,中途一個同伙又送來4頭。陳老闆把這8頭病死豬送到了豐城市梅林鎮的一家屠宰場。這個屠宰場沒有掛任何牌子,周圍是成片的水塘,人煙稀少,非常隱秘。屠宰間的地上擺滿了病死豬,工人們正在剝皮、分割。這裡不僅有幾百斤的病死母豬,還有幾十斤重的小豬崽。收購員切開一頭母豬的肚子,裡面還有幾隻死豬崽。另一頭母豬的腸子發黑,散髮出刺鼻的臭味,但屠宰場照收不誤。一名工人稱,他們每天的屠宰量在200頭左右。   陳老闆告訴記者,屠宰場一般病死豬的收購價為3.6元/公斤,病死母豬的價錢為4.8元/公斤。他的8頭豬一共賣了2890元,扣掉收購成本和車費,這一趟賺了近1500元,其中一頭母豬就賺了近600元。   陳老闆說,他收購病死豬近十年了,但在高安市他的收購量並不是最大的。記者看到,另一個豬販子正在卸貨,記者數了一下,一共21頭。這名豬販子說,他每天至少要給這家屠宰場送兩趟貨。   在屠宰場的分割車間,記者看到,地上、桌子上到處都是病死豬肉,有的顏色發黑,明顯變質。這些病死豬肉分割後被送進冷凍庫進行速凍,再進行分類包裝。記者註意到,包裝袋上印著“瑞豐食品有限公司”等字樣。   冷凍倉庫里堆滿加工包裝後的成品病死豬肉,有前排、脊骨、筒骨、豬肚、前腱等。倉庫負責人說,他們共有70多種產品,價格從每公斤5元到15元不等。   屠宰場負責人楊老闆介紹,他們的產品銷往廣東、湖南、重慶、河南、安徽、江蘇、山東等地,一個月銷量為300噸,去年共銷售病死豬肉2000多萬元。   根據《中華人民共和國動物檢疫管理辦法》,出售或者運輸的動物、動物產品經所在地縣級動物衛生監督機構的官方獸醫檢疫合格,並取得《動物檢疫合格證明》後,方可離開產地。那麼,這個屠宰場的產品有沒有檢疫合格證明呢?   楊老闆:我們有檢疫票的,又不是假的,是真的。   記者:你們還有檢疫票?楊老闆:開玩笑,沒有檢疫票怎麼賣東西?   3   屠宰場證照齊全   有很硬關係投訴也沒用   記者調查發現,高安市周邊屠宰病死豬的不止豐城市這一家,在上高縣也有一家專殺病死豬的屠宰場,屠宰和銷量同樣很大。   今年5月份,記者跟隨豬販子陳老闆前往上高縣的屠宰場,到了門口,陳老闆拒絕帶記者入內,因為廠里不讓進陌生人。   陳老闆把兩頭病死豬送進了屠宰場。記者試圖靠近,一個小伙子攔住記者併進行盤問。陳老闆說,這是負責放哨把風的屠宰場員工。陳老闆介紹,這家屠宰場至少開了五六年,“我們高安那邊只有兩個人可以進來”。   據瞭解,今年3月,豐城市畜牧水產局查處了一個屠宰病死豬的黑窩點,一個豬販子被抓後供出了豐城市的這家屠宰場,結果這個屠宰場一夜之間神秘失蹤。兩個月後,他們換了一個地方又開始屠宰病死豬,而且規模比以前還要大。豬販子陳老闆稱,這已經是他們第五次搬遷了。而這家屠宰場已經經營了十年之久。   記者在豐城市的這家屠宰場看到,廠房周圍到處都是病死豬內臟和污水,環境污染嚴重。陳老闆說,一到夏天這些病死豬內臟就發臭,到處臭氣熏天,周圍的居民經常舉報投訴,但這麼多年他們都沒有一點事,因為他們都有很硬的關係。   屠宰場楊老闆稱,他們是一家證照齊全的屠宰企業,目前已辦理了種豬屠宰許可證、動物衛生檢疫證、工商登記證、稅務登記證等七個證照。   楊老闆:把公安搞定就什麼事也沒有,上面有什麼行動他就提前通知你,他通知你就可以不殺(豬),他抓不到你證據。現在法律講證據。   我有證是違規,沒有證是違法,這個你還不懂嗎?違規有錢都能擺平。   4   混進好肉一起賣   病死豬溜進當地菜市場   記者在進一步的調查中發現,豬販子還把病死豬賣給一些私屠亂宰的黑窩點,這些病死豬肉流入了當地的菜市場。   在高安市的一家養豬場,豬販子陳老闆以6元/公斤的價格收購了兩頭患了“5號病”的病豬。目前生豬的收購價是14元/公斤,所以病豬成了一些私屠亂宰黑窩點的搶手貨。記者看到,陳老闆以7元/公斤的價格,轉手把這兩頭豬賣給了城郊的一個黑窩點,賺了一百塊錢。   距這家黑窩點不遠的村子里,還有另外一家黑窩點,陳老闆把一頭病豬賣給了這裡的老闆。   這些黑窩點都是深夜宰殺病豬,天亮前運到高安市老農貿市場進行銷售。據瞭解,這個市場是高安市最大的菜市場,市場的一邊是銷售食品公司豬肉的正規門店,另一邊是賣豬肉的散戶。記者看到兩個黑窩點的老闆也在這裡賣肉,他們的豬肉價格比門店的每斤便宜1塊錢左右,一些不知內情的消費者爭相購買這些便宜肉。一個黑窩點老闆稱,他們在這個市場賣肉二十多年了。   病死豬流入菜市場的並不只高安市,在江西瑞昌市的青龍市場,一位做豬肉生意的老闆娘承認,他們從1997年在那裡賣肉開始,就一直賣病死豬肉。老闆娘的老公王老闆告訴記者,瑞昌市有多家養豬場長期給他供貨,其中緒興養豬場1年就能給他提供100多頭病死豬。   記者來到緒興養豬場,幾個工人正在屠宰兩頭病死豬。王老闆把病死豬肉裝到袋子里,兩頭豬一共有300多斤肉。王老闆稱,兩頭豬他給了550元,能賣大概3000元。   記者註意到,王老闆把病死豬肉運進青龍市場時,周圍的其他豬肉商戶都視而不見,市場管理方也沒有人過問。他們把病死豬肉和從食品公司批發來的好豬肉混在一起出售,普通消費者很難分辨。   記者:這個肉你們殺豬的能看出來嗎?   王老闆:看得出來。記者:沒人說啊?王老闆:他敢說。記者:沒有人告?   王老闆:他敢,查出來把他嘴巴割了。我在這裡肯定是個王了。   記者:這個市場上沒有檢查?   老闆娘:沒辦法對我們檢查,不好意思,都和老王玩得好,叫我們(把死豬肉)藏起來不賣。   記者:誰讓你們(把死豬肉)藏起來?   老闆娘:檢疫部門這樣說的。   王老闆:這個賺錢是好,但這個生意不是誰都能幹的,像我這種天不怕地不怕的人才能幹。   □最新進展   農業部督導組赴江西調查   記者27日從農業部獲悉,針對媒體報道的高安大量病死豬流入市場一事,農業部高度重視,目前已派出督導組赴江西與江西省農業廳等相關部門開展現場調查,迅速查處違法違規行為。   農業部表示,將進一步部署和要求各地切實強化養殖、屠宰等環節監督管理,嚴厲查處不按法律法規要求開展病死畜禽無害化處理以及違法銷售、屠宰病死畜禽等行為,落實養殖、屠宰者主體責任,確保動物產品質量安全。   >>鏈接·口蹄疫   “5號病”“口蹄疫”被世界動物衛生組織列為A類烈性傳染病,我國列為一類動物疫病。發病癥狀為蹄冠、趾間、蹄踵皮膚發生水皰和爛斑。根據《中華人民共和國動物防疫法》,發生一類動物疫病時,縣級以上地方人民政府應當立即組織有關部門和單位採取封鎖、隔離、撲殺、銷毀、消毒、無害化處理、緊急免疫接種等強制性措施,迅速撲滅疫病。在封鎖期間,禁止染疫、疑似染疫和易感染的動物、動物產品流出疫區。  (原標題:江西高安病死豬流入7省市) .
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